Fonte dos mais diversos nutrientes, principalmente fibras, proteínas, vitaminas e minerais, as amêndoas são frutos ricos para a nossa alimentação diária. Considerado um superalimento, ele protege e combate as mais diversas doenças. A amêndoa é  ótima para crianças. Vários estudos científicos confirmam que as amêndoas fazem bem se consumidas regularmente (ainda que juntamente com outras frutas de casca rija, também conhecidas como frutas secas). Foi demonstrado que aqueles que as consomem regularmente, têm baixos níveis de colesterol ruim e uma circulação melhor. Confira os benefícios.